Trop gâtée!

Cet après-midi j'au eu le plaisir de revoir Bergamote. Je l'avais rencontrée une première fois lors de mon dernier voyage à Paris. Puisque l'après-midi avait été super agréable, il a fallu remettre ça et profiter du fait qu'elle est en ce moment à Montréal.


Nous sommes allées prendre le thé chez Camelia Sinensis dans le Quartier Latin et on s'est ensuite promenées rue Saint-Denis (en faisant un tit détour par le Carré Saint-Louis) et en redescendant vers le métro Berri, on a pris la rue Drolet pour qu'elle puisse voir les jolies maisons.


J'avais apporté les cornets confectionnés hier pour Bergamiss et voilà tit pas que Madame Bergamote sors de son sac des surprises pour moi!

Revoir une personne qu'on aime bien est déjà un très beau cadeau, quand on rajoute des friandises en plus, y'a de quoi combler une gourmande!


:D

Voici ce qu'elle m'a rapporté!!





Ouais bon... la photo est pas géniale (j'ai de la graine à manger avant de pouvoir prendre des photos de blog qui ont de l'allure!) je vous décris donc:


- un sac de pastilles Vichy, extra pour la digestion!
- une boîte de bonbons à l'anis de l'Abbaye de Flavigny
- une méga tablette de nouga tendre de Montélimar


Miam!!


Merci chère Bergamote d'outre-Atlantique et j'espère avoir le plaisir de te revoir avant ton retour chez toi!

Une surprise pour Bergamiss!

Bergamote, la Grande Prêtresse des sucreries, est en vacances au Québec... je doute qu'elle prenne le temps de lire les blogs donc la surprise ne sera pas gâchée... chut! Je la vois demain.

;)

Comme sa maman qui rafole des produits de l'érable, sa fille Bergamiss adore les cornets à l'érable. Il paraît qu'elle en réclame souvent.

Grâce à Isa (merci Isa, tu es un génie!) je vais pouvoir lui faire ce tit plaisir.

Ces cornets ne sont pas difficiles à faire, ne prennent pas beaucoup de temps et sont complètement délirants!

Mélanger dans une grande casserole :

1/2 tasse de crème 35%

1/2 tasse de sirop d'érable

1/2 tasse de beurre

1 tasse de sucre (pour la deuxième "batch" j'ai utilisé de la cassonnade et j'en préfère le goût)

Faire bouillir à petits bouillons jusqu'à ce que le mélange atteigne 240 degrés F.

Verser dans des mini-cornets (j'en ai trouvé chez IGA mais je sais qu'il y en a chez Oscar) et laissez refroidir.

Le cornet sur la photo n'est pas complètement refroidi mais je ne pouvais plus attendre... La texture est douce et onctueuse mais se tient bien... C'est inhumain comme c'est bon!

Mon péché énergétique...

Je travaille fort pour être une bonne éco-citoyenne... je recycle, je ré-utilise et je réduis. J'évite les aliments emballés à l'excès, j'ai des sacs ré-utilisables pour les courses, je n'ai pas de voiture et mes surplus de consommation sont plus gastronomiques que matériels.

Seule ombre au tableau, mon climatiseur.

Je ne peux pas (plus) vivre sans.

Non seulement je déteste la chaleur mais ça me tue. J'ai du mal à dormir, j'ai mal à la tête, j'ai mal au coeur et je veux assassiner la terre entière! J'ai passé la majeure partie de ma vie à pester contre l'été, à maudire son arrivée et à souhaiter le retour de l'hiver dès le mois de mai.

Il y a trois ans, je me suis offert un climatiseur. Le prix était réduit du tiers parce qu'il était cabossé et égratigné. Je ne me suis jamais tant félicitée pour un achat.

Depuis que j'ai ce climatiseur, je ne peste plus contre l'été (enfin, presque plus) car je peux dormir et travailler (et cuisiner) dans ma maison sans sentir mon sang en train de bouillir dans mes veines.

Certes, il noircit mon carnet de notes d'éco-citoyenne mais il m'a redonné le goût de l'été!

:)

Recyc-Frigo, c'est pas d'la frime!

Une collègue de travail m'avait parlé de ce programme de Hydro-Québec.

Le frigo que j'avais était vieux, très vieux, très très vieux... Heureux hasard, le logement dans lequel j'ai emménagé depuis peu était équipé d'un frigo.

J'avais cependant entendu parler de pépins concertant ce programme. Le gens ne recevaient pas leur chèques, devaient réitérer leur demande de servcie, etc...

Je me suis dit que même si je ne recevais pas le chèque, je serais au moins débarrassée de ce vieux dinosaure et que je n'aurais pas à le déménager!

J'ai donc téléphoné début juin pour prendre rendez-vous... ce fut en effet un tit peu compliqué mais les "déménageurs" sont bien venus la journée indiquée et sont partis avec le mastodonte. Le "hic" dans ce programme, c'est que vous devez avoir un vieux frigo mais qui fonctionne encore... Chance innouïe, l'un des déménageurs m'a dit "heureusement qu'on venait le chercher aujourd'hui, ce frigo n'en avait plus pour longtemps!!".

J'étais déjà bien satisfaite, me disant que si je recevais le dit chèque tant mieux et si je ne le recevais pas, ben tant pis, au moins je n'étais pas aux prises avec un frigo mort.

Eh ben, il est arrivé par le courrier d'aujourd'hui, ce chèque! Un beau 60$ tout rond, rien que pour moi.

Merci Recyc-frigo!

Un pain pour la fête des français!!

Quoi de plus approprié?

Même si je ne suis pas tout-à-fait installée (c'est long), j'avais envie de reprendre mes vieilles habitudes, de prendre soin de moi, de me gâter.

Ben oui, pour moi, se faire un pain, c'est se gâter! :)

Mes livres de "récettes" sont encore dans leurs boîtes et j'avais beau me creuser la tête, aucune recette ne me revenait à l'esprit.

Je venais tout juste de baver, bon, disons saliver, restons polis, chez Isa à cause de ses mini-cornets à l'érable que Jasmine a refait mais en portions anti-régime (vilaine, vilaine Jasmine, honte à toi!! :p ). J'ai donc cherché chez Isa une recette de pain. J'ai choisi celle-ci et j'y ai rajouté un oeuf.

N'ayant pas encore défait toutes mes boîtes et ne trouvant pas mes moules à pain, j'ai utilisé une lèche-frittes. Ça m'a donné un joli pain style campagnard.

Il est mouelleux, léger et délicieux!

Merci Isa!!

Bonne Fête les franchouillards!

J'y suis allée... même malade! :p

Je me suis presque trainée hors de mon cocon pour assister ce soir à la représentation du Malade Imaginare, donnée par la Comédie Française au Théâtre du Nouveau Monde

J'en reviens fort fatiguée et endolorie (mon dos me fait encore souffrir) mais je suis bien contente d'y être allée.

Le Malade Imaginaire est loin d'être mon Molière favori (je préfère Le Misanthrope et LeTartuffe) mais je voulais quand même voir cette pièce jouée par une troupe si ancienne et dont Molière est presque une spécialité!

J'ai surtout apprécié la sobriété de la mise en scène et du jeu des comédiens. Il y a bien sûr des moments rigolos mais la pièce n'a pas été montée pour que le spectateur se tape les cuisses à tous bouts de champs! C'était, disons... rafraîchissant...

Les billets sont assez chers mais si vous avez un peu de sous à flamber, n'hésitez pas, ça vaut la peine.

Vive la France!!!!

Les liens d'affection qui nous unissent à nos "cousins" d'outre Atlantique sont difficiles à décrire mais pour plusieurs d'entres nous, très tangibles...

C'est un peu comme une relation amour/haine... Certains français adoooooooooooooooooorrrrent tout ce qui est Québécois tandis que d'autres ne voient en nous que de pâles copies d'eux-mêmes avec un mauvais accent.

La même chose se produit bien sûr de ce côté-ci de la barbotteuse...

Il y a des québécois qui n'aiment pas le regard autain et méprisant qu'ils perçoivent de certains "cousins", tandis que d'autres affectionnent la culture, l'art de vivre, la politesse et bien sûr l'accent... (surtout celui du sud :p )

Je suis du deuxième groupe. J'ai aimé ces "parents éloignés" depuis l'enfance tout en défendant bec et ongle mon pays, sa culture et ses accents. J'ai décidé d'ignorer les méchants "cousins" qui ne nous aiment pas, préférant faire semblant qu'ils n'existent pas, et garder mon affection pour ceux qui nous aiment. De toutes façons je sais très bien qu'ils sont plus nombreux... :)

Cet été nous recevons en nos murs la troupe de la Comédie Française. Nous sommes évidemment très excités et très heureux. Même si nous ne sommes pas producteurs et ne faisons que louer notre salle, ils sont quand même "nos" invités. Chaque fois que nous acceuillons une compagnie française, ça nous rend guillerets.

Aujourd'hui nous avons fait la connaissance des deux petites filles qui jouent en alternance dans la pièce. Ce sont les petites filles les plus mignonnes, drôles et sympa qu'on ait rencontrées... Les membres de la troupe sont aussi très gentils.

Amis franchouillards, le 14 juillet est dans quelques jours... je profite de ce blog pour vous souhaiter une très belle fête nationale!!

Gros bisous d'outre-Atlantique!!

Et ceux qui sont ici y'en a pour vous aussi!

:D

P'tain, j'avais oublié...

... à quel point c'est d'l'ouvrage déménager!

Mon dernier déménagement a eu lieu il y a dix ans de cela (déjà). J'avais à l'époque déjà beaucoup de choses... la situation ne s'est pas améliorée depuis... au contraire!

Mais ce sont des choses dont je ne veux pas me débarrasser (des livres et des articles de cuisine), elles constituent mes abondances matérielles, mes réconforts et mes repères. Lire et faire à manger sont parmi les choses qui me plaisent le plus. Évidement, ça produit une multitude de boites quand on déménage!

On commence demain avec les bibliothèques et les boites.

En bonne procrastineuse que je suis, je ne suis pas très avancée mais l'opération va bon train.

L'installation sera cependant un peu plus longue.

Les anciens locataires ont laissé un foutoir innomable, une soue à cochon... j'ai beaucoup de travail à faire! Ils ont laissé des cartons pleins de choses à jeter, de la nourriture plein le frigo (merci de ton aide à le vider Véro! :) ), les trucs dans la baignoire, des éponges pleines de germes dans l'évier de la cuisine, des cochonneries dans le garde-manger et même une boite à chats pleine de... eh voui! de tits besoins de chats! Cochons!!

C'est sans compter la multitude de trous dans les murs qu'il faudra boucher et repeindre.

Ça va être long et je vais être bien fatiguée pendant un moment mais attendez!! Eheheh... ça va être beau chez nous!!

De maman à moi...

J'aime les vieilles choses... j'aime les choses qui se transmettent de générations en générations... les "trésors de familles"... j'ai toujours été lègèrement envieuse quand des copines me montraient des trucs en me disant: "ça vient de la mère de ma grand-mère...".

Mais mes parents étaient d'une génération où le vieux, c'était pas intéressant. C'était l'époque du formica, du neuf et du un peu clinquant. Dans ma famille immédiate donc, il n'y a pas vraiment de vieilles choses qui sont passées d'une génération à l'autre... enfin, presque pas...

Lorsque ma mère s'est marriée il y a presque 46 ans de cela, notre marraine (elle a tellement aimé sa marraine et son parrain qu'elle m'a donné les mêmes) lui a offert un service de vaisselle "pour la visite". Ma mère n'aime pas cuisiner et ne reçoit pas souvent. Cette jolie vaisselle a passé la majeure partie de sa vie dans du plastique au fond d'une armoire...

Je suis allée visiter ma mère aujourd'hui... elle m'a montrée une boîte dans laquelle elle a emballé le fameux service... que je pourrai emporter quand je serai déménagée!!

Youpi!!!

Je suis super contente! Non seulement parce que ça vient de notre marraine, mais aussi parce c'est la première vraie transmission d'un "trésor de famille". Ça me touche vraiment ce genre de truc.

Ah oui! De jolis verres en cristal (aussi offerts par notre marraine) viendront un jour s'ajouter à ma collection!

Magannée, magannée...

J'ai mal dans le bas du dos depuis un bon moment déjà... au début, c'était plutôt intermitent, ça venait, ça passait... depuis quelques mois, c'est presque constant. J'aime bien dire à Véro (pour lui faire un tit plaisir) que j'ai des problèmes de "sarko-illiaques"... :D

Mon accuponcteur ayant fait ce qu'il pouvait (sans grand succès... il a pû me soulager de bien des maux mais pas de celui là), je suis allée ce matin voir un ostéopathe. Le contact a été très bon et je pense qu'il va pouvoir m'aider...

Môssieur! J'en ai des affaires qui tournent pas rond!!

Mes autres problèmes de santé, dont mes fameuses migraines, pourraient aussi découler de ces tits bobos.

Tout est relié ou presque mais la cause principale de mes maux de dos est la déviation de mon sacrum... et il est dévié pas à peu près (je ne fais jamais les choses à moitié, moi!)! J'ai des vertèbres de coincées, un vide énergétique dans mon rein droit (que pourra traiter l'accuponcteur) pis chu pognée du torax (bon, j'ai pas trop compris, mais ça a l'air qu'y'a pas de "rebond", je vous reviendrai la-dessus :p ) !!!

L'origine de tous ces maux pourrait être une chute que je fis en descendant mon vélo du 2e à l'automne 2006 ou l'usure, ou la mauvaise posture ou...

L'important c'est que je sois encore sur la garantie et qu'on peut encore réparer cette machine qu'est mon vieux corps déglingé!

:D