C'est depuis trois ans une tradition. À la Fête du Travail avec les copines (nous sommes quatre) on fait nos conserves maison. Après une première année où on a perdu plusieurs pots suite à de mauvais conseils (genre "faites-les au four) et une deuxième année complètement désorganisée et plus ou moins agréable, cette année on s'est arrangées pour que tout baigne!
Je pars très tôt demain matin (7h30 - autant dire en pleine nuit! *pleure*) pour Saint-Jean-sur-Richelieu où je passerai la fin de semaine. Mélanie a déjà tout installé dans sa cours (nos pots sont déjà tous chez elle) et dès notre arrivée, on se met au travail.
Au programme :
Samedi - betteraves (on a fait un compromis l'année dernière en achetant des grosses au lieu des mini et on l'a regretté! Cette année, pas de compromis), haricots à la moutarde, cornichons (on en a pas assez dans nos vie! :p ), poivrons rôtis, tits oignons (pour les copines, pas pour moi).
Dimanche - produits de tomates, c'est-à-dire sauce, pâte, jus de tomates, tomates entières, salsa et bruschetta. (si ça roule samedi, on pourra même commencer après les marinades).
Lundi - beurre de poires et peut-être pêches, maïs et un autre truc que j'ai oublié...
La Fête du Travail! Mets-en!! On va travailler en chien!!!
:D
Mais on va profiter de nos trésors toute l'année!
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6 commentaires:
Super!! Il faudra penser aux pauvres vieilles amies qui adorent les betteraves... mais qui ne voient vraiment pas comment elles auront le temps d'en faire cette année!!! ;-)
3 jours à canner itou...
Comment ça va ma vielle ?
Moi je suis racké bin raide ;)
Je suis vannée mon vieux! Un tit massage ferait pas de tord!
C'est pas tout, ça, les filles continuent demain!
Elles vont faire des poires dans le sirop et des confitures de fraises d'automne.
>>Un tit massage
Je me disais la même chose.
>>les filles continuent demain!... ...des confitures de fraises d'automne.
Ha tu as des amies riches ? :)
">>Un tit massage
Je me disais la même chose."
Les grands esprits se rencontrent!
;)
"Ha tu as des amies riches ? :)"
Elles sont pas riches, elles aiment les fraises!
:D
"Super!! Il faudra penser aux pauvres vieilles amies qui adorent les betteraves... mais qui ne voient vraiment pas comment elles auront le temps d'en faire cette année!!! ;-)"
Euh... c'est difficile quand les vieilles amies ne s'identifient pas!
:D
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