Faute de macarons, on mange d'la galette...

Mes amis parisiens sont en ville pour les Fêtes... Comme à chacunes de leurs visites, on les reçoit... C'est demain chez François. Il s'occupe du plat principal et des fromages et j'apporte le pain, le potage et le dessert.

À la demande de Véro (pas celle qui aime Sarko, l'autre, la parisienne) j'ai refait les merveilleuses crèmes brulées à l'érable de Bergamote.

Que faire avec les blancs? Pourquoi ne pas saisir cette occasion et essayer de faire des macarons?

Je suis allée voir ici pour l'inspiration et la méthode.

La belle idée... LA CATA plutôt!

Ils goûtent bon mais ne ressemble en rien aux merveilles tant convoitées par des milliers de cuisiniers téméraires et pleins d'espoir...

Les voici, les tites horreurs.






Ils ont un peu la texture des amarettis italien et je n'ai pas mis assez d'extrait d'érable alors ils ne goûtent pas vraiment l'érable.

Mais ils goûtent bon, donc tout n'est pas perdu!!

:p

Sympa...

Je suis toute nouvelle au monde de la photo... l'hiver dernier, mes amis s'étant acheté une nouvelle caméra numérique, ils m'ont donné la vieille.

Je m'amuse à prendre des photos et ai ouvert un compte sur Flickr pour que mes potes voient mes progrès.

Aujourd'hui, j'ai reçu un courriel de schmap qui m'annonce qu'une de mes photos sur Flickr a été pré-sélectionnée pour la prochaine livraison Torontoise.

J'en suis étonnée et ma foi, flattée.



Je saurai, à la mi-décembre, via Flickr si ma photo a été sélectionnée.